瓜子子是现在人们的茶余饭后,下午茶看电视的标配,聊天要嗑瓜子,看电影要嗑瓜子,看电视也要嗑瓜子。没事的时候来点瓜子,可以越磕越精神,不知不觉磕完大半袋,中国瓜子也不是现在才开始流行,早在古代就有嗑瓜子的典故,那么今天就让炒货瓜子厂家来聊一聊中国人为什么喜欢嗑瓜子。
嗑瓜子的习俗在明代已经流行,清代民国愈演愈烈,晚清之前,“瓜子”主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,确定了三足鼎立的局面。
瓜子中丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有很多的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老,预防一些病都有好处。它还具有缓和失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
当然也有不能多吃的人群,瓜子是炒货,不断的嗑瓜子会增加热量和脂肪的摄入,使得体重增加的同时还会有血脂升高的情况,所以高血脂患者不能多吃瓜子,瓜子属于坚果类,油腻是它的特性,胃病肝病患者就不能吃瓜子了,会加重病情。瓜子虽好吃,但不要盲目多磕哦。