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好吃到停不下来的酒鬼花生是怎么做的?

发布时间:2021-04-14 17:01:07访问:509

  很多男士在喝酒的时候都喜欢吃上一些花生,像这类的花生你们知道是怎么制作的吗?如果感兴趣的话可以看看哦!还能够做给你家的人吃哦!

好吃到停不下来的酒鬼花生是怎么做的?

  原料:花生、干花椒、干辣椒、自制麻辣红油、花生油、盐。

  做法步骤:

  第1步、花生用凉水泡三个小时

  第2步、去皮,两瓣分开,沥干水分

  第3步、装入自封袋放入冰箱冷冻室冻透

  第4步、干辣椒切丝

  第5步、不粘锅放花生油,凉油下花生

  第6步、稍变黄捞出控油

  第7步、锅内留少许油焙香花椒辣椒

  第8步、花生放入快速翻炒

  第9步、放入一小勺自制麻辣红油(可用焙香的花椒辣椒打成粉代替),放少许盐,翻炒均匀。

  第10步、麻辣香脆的花生出锅了

  小贴士:

  一:用花生油炸花生不吃油;二:凉油下花生米炸得更透;三:水分一定要沥干后放入冰箱;四:要冻透后炸;五:不要炸得太黄,油的余温会使花生熟透。


本文标签:酒鬼花生