众所周知，中国酒文化悠久，以独特的地位穿梭于历史之中。许多文人和骚客用酒抒情，用酒写诗。到目前为止，婚丧嫁娶、孩子上学、长辈生日、节假日、家庭聚会都离不开酒。说到喝酒，无论你是喝啤酒还是喝一小杯慢酒，你都必须有一些食物。否则，即使是好酒，每个人喝起来都很无聊，总觉得少了点什么。说到酒和下酒菜，我相信每个人都有自己喜欢的食物。而小编喜欢的是各种炒货，不喝酒的时候也很解馋。
花生米
虽然现在有很多种食物，比如小龙虾和鸭子，但在许多饮酒者的心中，第一个必须是花生，看起来很普通，但用来喝酒真的很香。但我们也知道，花生有很多做法，如煮、油炸、沙拉等，但更受欢迎的还是花生，新鲜脆不油腻，想吃一包倒在盘子里，这是一种食物，简单方便，美味也喝，无论是酒还是啤酒，味道是真的，所谓的“花生酒，喝得越多”，它值得。
煮毛豆
除了花生，这种毛豆也是一种很受欢迎的食物，尤其是现在是夏天。无论是烧烤店、烧烤店，甚至是普通餐馆，都会准备一些毛豆。无论是年轻人还是老年人，夏天吃饭喝酒的时候，毛豆都是必须的，尤其是搭配一系列冰啤酒，更不用说更有活力了。
猪耳拍黄瓜
排名第三的是猪耳朵拍黄瓜。不知道大家喜不喜欢。一个猪耳朵配两个黄瓜，猪耳朵切条，黄瓜切块，放一些蒜、酱油和芝麻油，简单拌一下就可以上桌了。无论是白酒还是啤酒，都能完美融合，清爽不油腻，真的很好吃。
酱牛肉
要说最经典的食物，这种酱汁牛肉也在名单上，切薄炖牛肉，用蒜泥，吃一口，炖香味与大蒜的辛辣味道，然后喝一口酒，整个人都满意了，就是所谓的大口吃肉，大口喝，真的很直率。
炸小黄鱼
接下来要说的是炒小黄鱼。在老一辈人中，这是一道罕见的美味佳肴，尤其是一条长长的小黄鱼，经过处理和腌制后，可以用面糊包裹，放入油锅中煎炸。炸到金黄酥脆后，就可以捞出来了。一口炸鱼一口酒真的很满足，嚼得越多越香。
红肠
说到东北，我们首先想到的是直率，其次是喝酒。在东北，无论男女老少，他们或多或少都会喝一些酒。白酒和啤酒不是问题。对于东北人来说，最经典的食物是哈尔滨红肠。
以上是最经典的六道下酒菜。让我们看看你吃了多少种？你还知道哪些美味的下酒菜，以上六种下酒菜，你最喜欢哪一种？要说方便还是要看炒货，我们兰溪市长耀食品有限公司生产的各种炒货，是聊天喝酒的好伴侣，如果有需要欢迎联系我们。
